Kari Ikan Nyuk-nyuk..ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮

Sorryla...gambo dalam periuk je ade u ols.. ;)

Hari ni still holiday kat rumah lg...kerete yg dilanggar tu kat workshop..jadi tak boleh keluar pi mana pun..so meh update entry yg tertunggak..

Time balik buke puasa rumah my mak ayah, aku ikut mak pi pasar beli ikan..errrmm...mase tu lah, 1st time dengar name ikan nyuk-nyuk ni...bhahaha ingatkan pakcik tu melawak. Aku pun gelak...

Pakcik ikan nyuk-nyuk : haaa..segar-segar ikan nie..meh pilih meh piliihhhh!! (jeritan cam kat pasar tu)
Aku : Pakcik ikan ni bape? (aku cam tu la kalo xtau name ikan maen taruk je "ikan ni bape"..sound confident)
Pakcik ikan nyuk-nyuk : Ambek ikan ni la..sekilo rm21.00
Aku : Ikan apakah ini pakcik??!!@@@?
Pakcik ikan nuyk-nyuk : Ni ikan nyuk-nyuk..
Aku : Ikan apeee?! Nyuk-nyuk? HahahahaHAahha
Pakcik ikan nyuk-nyuk : .....-_-.......... pehal budak ni tampor kangggg

Hhahahha okey, dah. citer nye takde nye pun cenggitu..sekadar tambahan sahaja ye.


okey, resepi kari ikan nyuk-nyuk

Adeyh...lupe letak kacang bendi dalam photoshott neh....

1) Bintang utama citer ni semestinye jatuh pada Ikan Nyuk-Nyuk (saye gune 2 ekor)
2) 1 sudu teh halba campur (halba, biji sawi & halba)
3) Rempah kari Baba's
4) 1 ulas bawang besar *
5) 5 ulas bawang merah *
6) 3ulas bawang putih *
7) 1 inci halia *
8) Santan
9) Air asam jawa
10) Tomato, kacang bendi/terung
11) Daun kari

*Hiris bahan bertanda star sebab merekalah bintang-bintang nye..
- Cuci bersih-bersih ikan dengan asam jawa dan toskan
- Bancuh rempah kari dengan sikit air
- Campur air asam jawa dengan santan dan kacau sebati ye

Jom masak :
1) Tumis bahan hirisan, halba campur & daun kari sampai naik bau wangi
2) Masukan bancuhan rempah kari tadi sampai cantik warna masaknye (kene betul-betul masak ye jgn mentah pulak..)
3) Masukan santan yang dah dicampur air asam tadi..tambah garam ikut rase..Kacau sebati sampai mengelegak.
4) Baru masukan ikan. Bila ikan dah masak, masukan tomato, kacang bendi/terung.

Dah siap boleh makan...sedappp -_0

Bulan Syawal ni, sempat lagi puasa sunat 6 Syawal...

Hadis riwayat Tirmizi no 735 :

"Sesiapa yang menjamu makanan untuk berbuka bagi orang yang berpuasa, pahalanya sama seperti pahala orang yang berpuasa, iaitu pahala orang yang berpuasa yang tidak dikurangkan walau sedikit "